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ル・リュタンの前菜は・・・?

みなさんこんにちは。駒込のフレンチレストラン「Le Lutin ル・リュタン」です。

11月最終日でしかも金曜日。

今日仕事終わりに飲みに行く!!という方も多いのではないでしょうか?

ル・リュタンも賑わいそうですが、飛び込みも大歓迎ですよ!

ご来店前に1本お電話を頂ければ、お席のご用意をさせて頂きますのでご利用くださいね。

 

さて、以前にアミューズの役割についてお話したことがありましたが、今日は前菜についてです。

コースでは最初の一皿目として出てくる前菜。

役割としては、その後の料理に期待を持たせるもの。

食欲をそそり、「この後にはどんな料理が出てくるんだろう」

気持ちを高めるような彩りやアクセントのある一皿であることが多く、作り手の特徴がでます。

ル・リュタンのコースでは、

白イカのタプナード和えイカスミソース

シャルキュトリークリュディテ添えなどを一例としてご紹介しております。

定番メニューから旬な食材を使用した一品まで、

その時々で一番自信を持ってご提供できる、シェフの創意あふれた前菜をお届けしますので、

「今日は何かな??」と楽しみにお越しいただければと思います。

コースの場合は、事前に苦手な食材など仰っていただければ

対応も可能ですので、遠慮なくご相談くださいね。

 

【店舗情報】
Le Lutin (ル・リュタン)
東京都文京区本駒込6-15-19
JR駒込駅南口より徒歩7分・六義園となり
昼 12:00~15:00(L.O.14:30) 夜 17:00~24:00(L.O.22:00)
不定休
ランチメニューあり
貸切応相談
完全禁煙
問合せ・ご予約
03-3944-0299

 

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